A Assembleia Geral Nacional é formada por todos os membros no pleno gozo dos seus direitos, e é conduzida pela Mesa da Assembleia Geral.

Compete à Assembleia Geral:

a) Deliberar, até 30 de Abril, sobre o relatório de actividades e contas consolidadas da Ordem, aprovadas pelo conselho directivo nacional relativo ao ano civil transacto, tendo em conta o parecer do conselho fiscal nacional e o relatório do revisor oficial de contas;

b) Deliberar, até 15 de Dezembro de cada ano, sobre o plano de actividades e orçamento consolidado, tendo em conta o parecer do conselho fiscal nacional.

A lista nominal da Mesa da Assembleia Geral Nacional da OET é a seguinte: